Fleischspezialit├Ąten

Artikel Nr. Bezeichnung Kartoninhalt Kv*
Ger├Ąucherter Speck, gew├╝rfelt
12 KG
 
Speckw├╝rfel lose, 5 kg Eimer
5 KG
 
Bacon in Scheiben, reformed
9,6 KG
 
Burgunderbraten
ca. 10 KG
Krustenschinkenbraten gew├╝rzt
ca. 22 KG
 
Spanferkel-Rollbraten
ca. 12 KG
 
Spie├čbraten
ca. 10 KG
 
Schweinebauch gep├Âkelt FRISCH
KG
 
Schweinefleischstreifen nach Gyros Art gew├╝rzt, roh
10 KG
 
Kasseler Nacken, ohne Knochen
ca. 10 KG
 
Kasseler gegart m. Kr├Ąuterrand ganz, FRISCH
KG
 
Kasseler gegart m. Pfefferrand ganz FRISCH
KG
 
Kasseler gegart m. Paprikarand ganz FRISCH
KG
 
Kasseler Lachse, ohne Knochen
ca. 10 KG
 
Kasseler W├╝rfel
10 KG
 
Hackfleisch gemischt
10 KG
 
Rinder-Hack, roh
10 KG
 
Mettwurst, grob im Ring ca. 800g FRISCH
KG
 
Mettwurst, mittelgrob im Ring ca. 800g FRISCH
KG
 
Mettwurst, fein im Ring ca. 800g FRISCH
KG
 
Honigmarin. Schinkenbraten
ca. 6 KG
 
Gefl├╝gel-Schinkenwurst fein geschnitten, 500g Schale
10 ST
 
Putenbrust, ger├Ąuchert geschnitten, 500g Schale
10 ST
 
Puten-Mortadella mit Schweine- fleischanteil, 500g Schale
15 ST
 
Bierschinken, geschnitten 500g Schale
15 ST
 
Jagdwurst, geschnitten 500g Schale
15 ST
 
Lyoner m. Champignon, geschn. 500g Schale
15 ST
 
Sommerwurst, geschnitten 500g Schale
15 ST
 
Salami (Landrauch), geschn. 500g Schale
15 ST
 
Krustenschinken, geschnitten 500g Schale
15 ST
 
Hinter-Kochschinken, geschn. 500g Schale
15 ST
 
Bayer. Bierwurst geschnitten 500g Schale
15 ST
 
Nussschinken, ganz FRISCH
KG
 
Lachsschinken ohne Silberhaut ganz FRISCH
KG
 
Metzger-Hinterschinken ganz FRISCH
KG
 
Bierschinken halb FRISCH
KG
 
Schinkenspeck trocken gesalzen ganz FRISCH
KG
 
Salatwurst im Block, vierkant FRISCH
KG
 
Hausmacher S├╝lze s├╝├čsauer ganz FRISCH
KG
 
J├Ągerfr├╝hst├╝ck, ganz FRISCH
KG
 
Metzger-Hinterschinken halb FRISCH
KG
 
Jagdwurst, ganz FRISCH
KG
 
Jagdwurst, halb FRISCH
KG
 
Lyoner mit Paprika halb FRISCH
KG
 
Schinkenwurst fein halb FRISCH
KG
 
Lyoner mit Champignon ganz FRISCH
KG
 
Lyoner mit Paprika ganz FRISCH
KG
 
Lyoner mit Champignon halb FRISCH
KG
 
Salami (Landr.), gefroren geschnitten, 500g Schale
15 ST
 
Bierschinken, geschnitten, gefroren, 500g Schale
15 ST
 
Puten-Mortadella m.Schweinefl- Anteil,gefroren, geschn., 500g
15 ST
 
Putenbrust, ger├Ąuch. gefroren geschnitten, 500g Schale
10 ST
 
Bayer. Leberk├Ąse fein, ganz FRISCH
KG
 
Bayer. Leberk├Ąse grob, ganz FRISCH
KG
 
* Konvektomat geeignet

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